Controle da Sanidade dos Animais (Principalmente Mastite)
A mastite subclínica ocorre em todos os rebanhos leiteiros no Brasil. Vários levantamentos realizados de 1985 até hoje apontam alta incidência dessa doença, com índices variando de 11,9% a 53,3% de vacas infectadas. O controle veterinário deve ser adequado e os animais doentes e/ou em tratamento devem ser afastados e o seu leite descartado. Aconselha-se rejeitar os primeiros jatos de leite de cada teto em um caneco preto.
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