ICEU - Instituto Catarinense de Educação

Gorgonzola

Gorgonzola é uma pequena cidade italiana situada no Vale do Pó, a 20 Km de Milão. O Queijo Gorgonzola é originário desta região com relatos de sua elaboração desde o ano 880 da era cristã, com sua denominação original de “Stracchino di Gorgonzola”.

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Sala de aula - Técnico Laticínios - Queijos

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